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大众娱乐代理怎么做|圣诞月,动手做些热乎绵软又香甜的华夫饼,早餐和下午茶都好吃

2020-01-11 14:24:28| 查看: 2863|

摘要: 转眼又到圣诞月,不管是否是洋节日,它实实在在地存在于我们的生活中,身边的朋友,子女在外求学的,都在这个月回来了。买了几个,吃不完,还是打包回家,用家里的烤箱加热一下吧,我觉得华夫饼热的才好吃。可以配上热咖啡,红茶和奶茶,都是非常不错的选择。

大众娱乐代理怎么做|圣诞月,动手做些热乎绵软又香甜的华夫饼,早餐和下午茶都好吃

大众娱乐代理怎么做,转眼又到圣诞月,不管是否是洋节日,它实实在在地存在于我们的生活中,身边的朋友,子女在外求学的,都在这个月回来了。又近年底,各家商场里除了太多的打折广告之外,还有缺少不了的圣诞树布置,圣诞歌曲则在不停地回放。似乎非要让我们去买些什么庆祝一下,连洋快餐里也推出了新款华夫饼,有原味和巧克力味可供选择,那样的甜点心,也非常符合甜蜜热闹的圣诞季,连我也忍不住想尝新,去特意吃了一次华夫饼,味道不错,唯一可惜的是半冷的,早已做出来的华夫饼,放在箱子里,用一盏加热的灯泡照着,只能保持不是冷冰冰,一定要配合着热气腾腾的美式咖啡和足够的暖气才好吃。买了几个,吃不完,还是打包回家,用家里的烤箱加热一下吧,我觉得华夫饼热的才好吃。

我向来喜欢自己动手,查了一下华夫饼机也不算很贵,就入手了一个,自己动手,其实材料和操作都很简单,只要调好面糊,倒入饼机就可以了,于是接连两个星期的休息天,我都在家里做华夫饼,做好了,吃不完给亲戚朋友送点,自己冰箱里存一点,冬天的早晨,只要在烤箱里回温就好了,当早餐非常方便。再配一个水煮蛋,一杯热咖啡,我的早餐就这么齐了,连吃一个星期都不厌。

配上蜂蜜更香甜,有兴趣的朋友可以试一试。

[原味华夫饼]

主料:低筋粉180克,牛奶180克,糖75克,鸡蛋1个

辅料:盐1克,油10克,泡打粉1克

步骤:1、面粉分为高筋粉、中筋粉和低筋粉,高筋粉用来做面包,加了酵母容易胀发,中筋粉用来做中式点心如水饺,包子和馒头,低筋粉用来做蛋糕,这里的华夫饼用低筋粉来做比较合适,一个口感细腻绵软,另外用高筋粉容易胀发漏液。

2、用一个大碗加入低筋粉,这个量可以做两个,把糖加入低筋粉,再加少许盐

3、可以加少许泡打粉,可以让口感更松脆,喜欢绵软口感的可以不加

4、把鸡蛋打在牛奶里,打散成蛋液备用。

5、汉美驰华夫饼机先预热10分钟

6、在烤盘里刷一层薄油防止粘连

7、把鸡蛋牛奶液加入干粉里,充分搅拌成面糊状,越细腻越好,不要有小颗粒,浓稠度大约是能缓慢流动的面糊。

8、华夫饼机预热好以后,绿灯亮起,就可以加面糊了。

9、用大勺子把面糊均匀舀在华夫饼机里,盖上盖子,转到高火档

10、10秒钟后,转动手柄,翻个面,加热8分钟就可以了

11、8分钟后,打开盖子,已经成形了,第一次做,时间有点过头了,表面颜色深了点,但是很香哦。但是反面颜色并不深。

淋一点蜂蜜更好吃,可以当早餐,还可以当下午茶,小伙伴聚会更是可以边做边吃边聊,一点也不防碍交谈。可以配上热咖啡,红茶和奶茶,都是非常不错的选择。

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